Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Caupí, comunes (blackeyes, Crowder, sur), semillas maduras, en lata con cerdo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	77.59 g	77.59%
La energía (calorías)	83 kcal
Energía (julios)	347 kJ
Proteína	2.74 g	2.74%
lípido total (grasa)	1.6 g	1.6%
Ceniza	1.54 g	1.54%
Hidratos de carbono, por diferencia	16.53 g	16.53%
Fibra, dietética total	3.3 g	3.3%
Calcio, Ca	17 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.42 mg
El magnesio, Mg	43 mg	0.04%
El fósforo, P	96 mg	0.10%
Potasio, K	178 mg	0.18%
Sodio, Na	350 mg	0.35%
Zinc, Zn	1.04 mg
Cobre, Cu	0.17 mg
El manganeso, Mn	0.392 mg
El selenio, Se	2.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.2 mg
tiamina	0.063 mg
Riboflavina	0.05 mg
La niacina	0.431 mg
Ácido pantoténico	0.191 mg
La vitamina B-6	0.045 mg
El folato, el total de	51 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	51 µg
El folato, DFE	51 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.605 g	0.60%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.02 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.374 g	0.37%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.201 g	0.20%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.656 g	0.66%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.039 g	0.04%
18: 1 indiferenciada	0.603 g	0.60%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.015 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.229 g	0.23%
18: 2 indiferenciada	0.19 g	0.19%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.039 g	0.04%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	7 mg	0.01%
triptófano	0.034 g	0.03%
treonina	0.104 g	0.10%
isoleucina	0.112 g	0.11%
leucina	0.21 g	0.21%
lisina	0.186 g	0.19%
metionina	0.039 g	0.04%
cistina	0.03 g	0.03%
fenilalanina	0.16 g	0.16%
tirosina	0.089 g	0.09%
valina	0.131 g	0.13%
arginina	0.19 g	0.19%
histidina	0.085 g	0.08%
alanina	0.125 g	0.12%
Ácido aspártico	0.331 g	0.33%
Ácido glutamico	0.519 g	0.52%
glicina	0.113 g	0.11%
prolina	0.123 g	0.12%
serina	0.137 g	0.14%